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Tablier salé
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2026-01-06T13:28:42+01:00
J'ai testé cette soupe entre les fêtes de fin d'année et c'est un pur régale. Un bouillon gourmand à la crème, accompagné de pates, c'est le mix parfait pour un repas réconfortant au cœur de l'hiver. Les ingrédients : 1 oignon, 2 ou 3 blancs de poireaux,...
2025-12-22T23:25:28+01:00
J'ai enfin trouvé la recette parfaite pour un pain d'épices parfumé et ultra moelleux. Les saveurs de noël à chaque bouchée, à déguster sans modération avec un thé ou un chocolat chaud. Les ingrédients : 160 gr de lait, 215 gr de miel toutes fleurs, 75...
2025-11-11T16:42:56+01:00
Recette de choux super tendance mais surtout un pure délice. Une salade fraiche complètement addictive. Ingrédients : 500 gr de choux blanc, 4 gousses d'ail, 1 pincée de sel, 1 cuil. à café de sucre roux, 3 cuil. à soupe d'huile de sésame toastée, 3 cuil....
2025-08-18T21:51:11+02:00
Les ronces ne sont pas forcément des plantes sympathiques mais leurs fruits sont un régal, alors on s’arme de patience et de vigilance pour ne pas se piquer et on part à la cueillette des mûres bien noires. Les ingrédients : Des mûres, Du sucre à confiture,...
2025-08-04T21:42:21+02:00
Les prunes sont bien mûres et juteuses … on en profite pour sortir la marmite et lancer les confitures. Je me facilite la vie en ramassant les plus belles tombées de l’arbre et en plus ça nettoie le jardin …. D’une pierre deux coups ! Les ingrédients...
2025-03-09T14:34:05+01:00
Un peu de culture .... Le Kéfir est une boisson idéale, issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés, préparés à l'aide de "grains de kéfir", un levain constitué essentiellement de bactéries lactiques et de levures. En tant qu'aliment vivant,...
2025-03-07T14:19:49+01:00
Petite douceur découverte lors de mon dernier séjour au ski, la tourte des Pyrénées est un gâteau qui peut être aromatisé ou fruité avec des myrtilles. Au petit déjeuner ou au goûter c'est un régal moelleux à l'intérieur et croustillant sur les bords,...
2025-01-28T09:32:17+01:00
La soupe au pistou que l'on déguste généralement en Provence a plusieurs variantes, je vous délivre ici ma recette réconfortante, mon remède magique pour mettre du soleil dans les assiettes les jours de grisaille. Les ingrédients : 650 gr de haricots...
2024-12-22T11:32:00+01:00
C’est la saison, on se fait plaisir avec des petits biscuits à grignoter au coin du feu. Petite dédicace pour ma sœur qui est allergique au gluten, cette recette est Gluten Free. - 150 g de farine de riz, et un peu pour le plan de travail, - 65 g de fécule...
2024-03-23T21:32:41+01:00
Après plusieurs testes infructueux et des résultats proches de la brique ou du parpaing, j'ai enfin réalisé LA brioche parfaite, moelleuse et aérienne. Important, il ne faut pas négliger le temps de pétrissage et de pousse, et je vous donne mon ingrédients...
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